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Libri di Titolo C
Conero in pillole. Un viaggio tra cucina e storia Bevilacqua Andrea - Giaconi Editore, 2022
Il Conero e l'omonima Riviera, rappresentano la perfetta unione tra le cristalline acque del Mare Adriatico ed il "Monte dei Corbezzoli". Entrambi, formano di fatto una delle realtà naturalistiche più belle ed interessanti dell'intera Penisola, offrendo a locali e turisti giornate indimenticabili a base di mare, sport e cultura. Questa guida, nasce con lo scopo di accompagnarvi alla riscoperta della vera essenza del Conero, partendo dall'esperienza che accomuna qualunque viaggiatore: il cibo. Grazie ad alcuni "illuminati locandieri", scoprirete il gusto tipico di queste terre, in grado di mescolare l'aroma marinaro e i forti sapori della cacciagione. Continuando a sfogliare le pagine, vi imbatterete in incredibili miti e leggende, senza mai dimenticare le peculiari realtà che abbracciano questo territorio offrendo prodotti di prima qualità.
Cronache di pizza. Le Marche in 20 pizzerie Bevilacqua Andrea Fucito Antonio - Giaconi Editore, 2025
Le Marche, l'unica regione al plurale d'Italia, sono un mosaico di paesaggi, sapori e storie che si intrecciano tra mare, colline e borghi antichi. Questa guida nasce con l'intento di raccontare un volto nuovo e sorprendente di questo territorio: quello che si sforna ogni giorno nei forni delle pizzerie più autentiche. Grazie a pizzaioli appassionati e visionari, scoprirete impasti che parlano di terra, condimenti che profumano di tradizione, e abbinamenti che sanno osare senza dimenticare le radici. Sfogliando queste pagine, vi troverete immersi in un viaggio che unisce mestiere e creatività, dove ogni pizza è un racconto e ogni pizzaiolo un interprete del territorio. All'interno del volume trovano spazio anche le ricette delle pizze, un dono prezioso offerto dalle venti pizzerie presenti. Si tratta di un contributo che arricchisce il progetto con la creatività e l'esperienza di chi ogni giorno porta avanti l'arte della pizza. Prefazione di Franco Pepe.