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Libri di Titolo C
Capo e Natina. Dodicipiùuno Scala Samantha Chiaramonte D. (Cur.) - Lombardi, 2016
A sostegno dei piccoli ed eroici produttori ci sono i cuochi che devono sempre di più impegnarsi ad utilizzare in cucina le carni, le verdure, gli ortaggi, i frutti, i formaggi prodotti localmente e i pesci pescati con le antiche tecniche non invasive. L'autrice di questo volume è una di loro, ma con una marcia in più: la narrazione originale ed i personaggi di fantasia con cui impreziosisce le sue ricette che, altrimenti, sarebbero state un altro, l'ennesimo, ricettario senz'anima...
Circumvesuviana. L'Orient Express targato Napoli Scala T. (Cur.) - Streetlib, 2017
La Vesuviana, una volta fiore all'occhiello dei trasporti campani, prima che per lei diventasse valido il motto "il treno passa una volta sola" a causa dei tagli, è un dedalo ferrato che collega Napoli alla sua provincia, in cui si intrecciano milioni di sogni, desideri, passioni, vite. Ogni autore cerca di dare col suo racconto un esempio delle pillole di umanità che è possibile incontrare nei suoi 142 km. Con racconti di: Annalisa Langellotti, Liborio Avvoltoio, Roberto Braibanti, Alessandro Campaiola, Stefania Cristiano, Sabato Danzilli, Luigi De Rosa, Flavia Fedele, Eliana Iuorio, Ida Lombardi, Antonietta Orbuso, Francesco Paolo Oreste, Claudio Pagano, Tonino Scala, Carmine Spera, Emilio Vittozzi, Pippo Zarrella.
Circumvesuviana. L'Orient Express targato Napoli Scala T. (Cur.) - Il Quaderno Edizioni, 2014
La Vesuviana, una volta fiore all'occhiello dei trasporti campani, prima che per lei diventasse valido il motto "il treno passa una volta sola" a causa dei tagli, è un dedalo ferrato che collega Napoli alla sua provincia, in cui si intrecciano milioni di sogni, desideri, passioni, vite. Ogni autore cerca di dare col suo racconto un esempio delle pillole di umanità che è possibile incontrare nei suoi 142 km. Con racconti di: Annalisa Angellotti, Liborio Avvoltoio, Roberto Braibanti, Alessandro Campaiola, Stefania Cristiano, Sabato Danzilli, Luigi De Rosa, Flavia Fedele, Eliana Iuorio, Ida Lombardi, Antonietta Orbuso, Francesco Paolo Oreste, Claudio Pagano, Tonino Scala, Carmine Spera, Emilio Vittozzi, Pippo Zarrella.