C Libri
Libri di Titolo C pubblicati nella collana Varia Food con argomento Vini
Prossime uscite della collana Varia Food
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791223706091 Serviti e riveriti
- 9791223705872 Cucina piemontese contemporanea
Cogli l'acino. I grandi vitigni del mondo in un sorso Chevriere Maryse - Edt, 2020 - Varia. Food
Pinot nero o sangiovese, riesling o cabernet, la stessa varietà mostra facce diverse se cresciuta e vendemmiata in Francia o in Piemonte, in Australia o in Toscana. Dopo un'inziale e divertente "corso di azzeramento" per capire come leggere un'etichetta, utilizzare il calice giusto e un vocabolario da veri intenditori, ecco un giro per il mondo attraverso le trentatré maggiori varietà internazionali, proprio quelle che servono per entrare con facilità nello sterminato e straordinario - mondo del vino. Per ogni vitigno il racconto della degustazione, le diverse declinazioni nazionali, un poco di storia e gli abbinamenti perfetti. E infine: un focus sullo Champagne (e gli altri spumanti) e tutti i consigli per il perfetto food pairing.