C Libri
Libri di Titolo C pubblicati nella collana Punta Di Stelle
Ci vo'. La cucina marinara pescarese Fanesi Giacomo Fanesi Marialetizia - Menabò, 2015 - Punta Di Stelle
Una ricerca che vuole recuperare un patrimonio di esperienze, valori e usanze che il tempo aggredisce: la raccolta in dialetto pescarese (con traduzione a fronte) di ricette tipiche del borgo marinaro della città di Pescara, dai tempi delle paranze di Gabriele d'Annunzio a oggi, quando le donne dei pescatori (a cui il libro è dedicato) con vivacità creativa hanno aggiunto qualche elemento tratto dalla società contemporanea. I piatti presentati sono semplici e preparati con i prodotti del pescato giornaliero e del mercato ortofrutticolo a Km zero. Particolarmente originale la ricetta del brodetto, molto diversa da quella ortonese e vastese.
Civita d'Antino. Il terremoto del 1915 in Abruzzo nella commovente testimonianza di Johannes Jorghensen Jorgensen Johannes Bini A. (Cur.) - Menabò, 2014 - Punta Di Stelle
Civita d'Antino. Il terremoto del 1915 in Abruzzo nella commovente testimonianza di Johannes Jorghensen - Menabò