Formaggi Libri
Libri di Titolo Formaggi pubblicati nella collana Guide Compact
-55%
LIBRO 9788841859926
Formaggi. Conoscere e riconoscere le migliori produzioni dell'Italia e dell'Europa Guatteri Fabiano - De Agostini, 2010 - Guide Compact
Una guida per distinguere e apprezzare la miglior produzione casearia d'Europa. 250 formaggi di 12 paesi: le caratteristiche, le tecniche produttive, gli abbinamenti gastronomici ed enologici, la storia e le curiosità. Il volume è arricchito da 400 fotografie.
LIBRO 9788841820063
Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni migliori d'Italia e d'Europa Guatteri Fabiano - De Agostini, 2005 - Guide Compact
Una guida completa con 400 fotografie a colori per conoscere e apprezzare la miglior produzione casearia d'Europa. Un "catalogo" di oltre 250 formaggi di 12 paesi: caratteristiche, tecniche produttive, abbinamenti gastronomici ed enologici, storia e curiosità.
€ 18.50
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