Olio Libri
Libri di Titolo Olio pubblicati nella collana Le Guide Di Repubblica
Prossime uscite della collana Le Guide Di Repubblica
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788836153350 Coppa America
- 9788836153336 Puglia. Unesco
- 9788836153329 Arte in ex spazi industriali
- 9788836153312 L'Italia del caffè
- 9788836153299 L'Italia in scena. Teatri d'Italia
- 9788836153282 Castelli del Piemonte e della Valle d'Aosta
- 9788836153275 Napoli. Le stazioni dell'arte
- 9788836153268 Italia in camper
- 9788836153244 Sardegna che non ti aspetti
- 9788836153237 Il mare d'Italia con telepass
Olio d'Italia. Umbria. Le guide ai sapori e ai piaceri - Gedi (Gruppo Editoriale), 2021 - Le Guide Di Repubblica
La Guida all'Olio dell'Umbria ha come obiettivo il racconto della regione attraverso le sue produzioni olivicole di eccellenza, così come i volti, i luoghi e le storie che sono legati a queste stesse produzioni. Gli itinerari territoriali attraversano diverse grandi aree. Le bellezze paesaggistiche e i tesori culturali, le ricchezze enogastronomiche e, ovviamente, il patrimonio olivicolo di ogni territorio viene messo in luce e seguito da focus su grandi storie di territorio, interviste a imperdibili personaggi, consigli sulle eccellenze dell'artigianato da acquistare e sulle aziende che utilizzano l'ulivo e l'olio per produzioni non legate strettamente alla tavola. Seguono, per ogni zona, decine di consigli su dove mangiare, dove dormire e cosa comprare nei vari centri attraversati; un occhio di riguardo sarà riservato per i locali nei quali l'olio viene esaltato e per le dimore nelle quali si dorme tra gli ulivi. Ed ecco i produttori di olio, a ognuno dei quali viene riservato un ampio spazio di eccellenza per mettere in mostra caratteristiche e peculiarità. Ancora, le feste di piazza dedicate all'olio, eventi sentiti nel calendario in ogni parte della regione. E se i migliori chef della regione proporranno le loro ricette da realizzare in casa, non mancherà un approfondimento sulle cultivar e sulle curiosità legate all'olio.
Olio d'Italia. Lazio. Le guide ai sapori e ai piaceri - Gedi (Gruppo Editoriale), 2021 - Le Guide Di Repubblica
«È molto bello associare l'inizio di una storia millenaria con l'inizio della storia di un prodotto. Nel Lazio la storia degli etruschi, dei coloni greci, degli imperatori romani degli ordini religiosi (benedettini in primis) si incrocia ín maniera indelebile con la storia degli ulivi, con la potenza di un prodotto, l'olio, che riesce a contenere in sé il meglio della terra, della salubrità, della longevità. Con profumi e colori che soltanto un prodotto fortemente legato alla vita dell'uomo può esprimere.» (Giuseppe Cerasa)