Sushi Libri
Libri di Titolo Sushi pubblicati nella collana Le Guide
Prossime uscite della collana Le Guide
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788866413202 Bar d'Italia del Gambero Rosso 2027
- 9788866413196 Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso 2027
- 9788866412021 Top italian food & beverage experience 2020
Sushi 2021. 250 indirizzi in Italia - Gambero Rosso Grh, 2021 - Le Guide
Il sushi è un'arte antichissima, che, dal Giappone, ha conquistato il mondo ormai decenni orsono. Amatissimo in Italia, è declinato in versione ortodossa oppure con mille colorate contaminazioni tra culture e ingredienti internazionali, spesso mediterranei. Questa nuova mappa nazionale, curata dal Gambero Rosso, vuole restituire in toto le sfaccettature che il sushi ha nella ristorazione del nostro paese, fornendo una guida per assaggiare il meglio, regione per regione.
Sushi 2025. 220 indirizzi in Italia Sozio P. (Cur.) - Gambero Rosso Grh, 2024 - Le Guide
Il sushi - combinazione delle parole "su"(aceto) e "meshi"(riso) - è un'arte antica, che, dal Giappone, ha conquistato il mondo. Questa nuova guida racconta il meglio del sushi in Italia, tra ortodossia e contaminazioni, in oltre 220 indirizzi, con le punte di diamante delle Tre Bacchette e i premi speciali. Tra i contenuti aggiuntivi, l'ABC del sushi e un'appendice dedicata ai migliori take away.
Sushi 2026. 230 indirizzi in Italia Sozio P. (Cur.) - Gambero Rosso Grh, 2025 - Le Guide
Esce la terza edizione della guida italiana ai migliori ristoranti di sushi, tra i piatti internazionali sicuramente il più amato dal pubblico tricolore. Grazie a un team di esperti in materia ittica, e non solo, il Gambero Rosso presenta un vademecum che aiuta a districarsi tra le centinaia di insegne nate negli ultimi anni e che valorizza (e premia) chi utilizza il pesce migliore, chi rispetta i criteri di freschezza e di igiene, chi, in cucina, tratta al meglio gli ingredienti, nel rispetto delle regole dell'antico e attualissimo piatto principe della gastronomia giapponese. Oltre duecento indirizzi selezionati in tutta la penisola, tra fine dining, ristoranti o più spartani take away. Per veri "giappo addicted".