Food Libri
Libri di Titolo Food editi da Electa con argomento Design
Prossime uscite su DESIGN
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788897977094 A Design Award winning entries 2012-2013. Ediz. illustrata
- 9788894402933 Design&Conflicts. Mouffe, DiSalvo, Harley, Crampton, Drucker, Hall
- 9788890712166 Disegno. La nuova cultura industriale. Vol. 7-8
Food design in Italia. Progetto e comunicazione del prodotto alimentare. Ediz. illustrata Bassi Alberto - Electa, 2015 - Design & Grafica
L'obiettivo del libro è analizzare l'artefatto alimentare come un progetto integrale: dai caratteri organolettici alla sua forma, dai sistemi tecnologici e organizzativi per la produzione a come si colloca in un contesto di valorizzazione, comunicazione e consumo, fino alla gestione completa del ciclo di vita. Si tratta, in sostanza, degli stessi elementi che segnano nascita, vita e fine ciclo di qualunque altra merce (prodotto / oggetto / artefatto, sistema o servizio). Il libro affronta gli aspetti produttivi, ma anche le necessarie componenti e dinamiche riguardanti fattori funzionali, estetici, simbolici legati all'immaginario collettivo che si affiancano al produrre.
Food design in Italy. Product development and communication. Ediz. illustrata Bassi Alberto - Electa, 2015 - Design & Grafica
L'obiettivo del libro è analizzare l'artefatto alimentare come un progetto integrale: dai caratteri organolettici alla sua forma, dai sistemi tecnologici e organizzativi per la produzione a come si colloca in un contesto di valorizzazione, comunicazione e consumo, fino alla gestione completa del ciclo di vita. Si tratta, in sostanza, degli stessi elementi che segnano nascita, vita e fine ciclo di qualunque altra merce (prodotto / oggetto / artefatto, sistema o servizio). Il libro affronta gli aspetti produttivi, ma anche le necessarie componenti e dinamiche riguardanti fattori funzionali, estetici, simbolici legati all'immaginario collettivo che si affiancano al produrre.