Food Libri
Libri di Titolo Food editi da Postmedia Books con argomento Design
Prossime uscite su DESIGN
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788894402933 Design&Conflicts. Mouffe, DiSalvo, Harley, Crampton, Drucker, Hall
- 9788890712166 Disegno. La nuova cultura industriale. Vol. 7-8
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LIBRO 9788874901210
Food experience. Design e architettura d'interni Aglieri Rinella Tiziano - Postmedia Books, 2014
Con il termine Food Design, secondo una recente definizione, si intende la progettazione del complesso insieme degli atti alimentari. Riconosciuti studi scientifici hanno dimostrato come l'ambiente all'interno del quale il cibo viene consumato abbia un impatto considerevole sulla nostra percezione del gusto. Questo implica un rapporto con lo spazio in cui l'azione si compie, in una complessa interazione tra cibo, uomo e ambiente.