Cocktail Libri
Libri di Titolo Cocktail editi da Giunti Editore pubblicati nella collana Reference Di Enogastronomia
Prossime uscite della collana Reference Di Enogastronomia
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791223273203 Il grande libro del pesce
- 9791223270479 Noma guide building flavours
- 9788809953710 L'arte della cucina francese. Vol. 2
Cocktail. L'atlante mondiale Smith Olly - Giunti Editore, 2024 - Reference Di Enogastronomia
Un giro del mondo attraverso i cocktail! L'esperto di drink Olly Smith ci presenta le migliori ricette di cocktail di tutto il mondo. In Europa, gusterete un White Negroni o un Greek Sidecar. Esplorerete in lungo e in largo le Americhe con un Reverse Manhattan, un Mezcal Paloma o un Tiki Espressotini. Viaggerete nell'Asia dell'Est e del Sud Est con un Tokyo Mary o un Soju Orange Seoul. Vi rilasserete con un Moroccan Mint Orange Julep o un Malawi Shandy. Ritroverete il sole dell'estate con un Aussie Beachcomber, un Fijian Flirt o un Tahitian Vanilla Punch. Grazie alla conoscenza da insider di Olly e alle tante combinazioni sapienti di aromi e sapori, con in mano un drink perfettamente mixato potrete sentirvi su una splendida spiaggia o in cima a una montagna innevata.
Cocktail bar. L'arte del bere miscelato in 300 ricette Madrusan Michael Young Zara - Giunti Editore, 2017 - Reference Di Enogastronomia
Cosa possiamo servirle? Qualcosa di leggero e rinfrescante? O piuttosto di ricco e alcolico? L'Everleigh, leggendario locale di Melbourne, fa scuola tra i cocktail bar del mondo: buon bere, calda accoglienza, stile impeccabile. Ma la raffinata atmosfera anni Trenta e il servizio eccellente sono solo la vetrina di una cultura e di una tradizione da assaporare e studiare nel dettaglio. Agli strumenti del mestiere, alle indicazioni indispensabili per realizzare le mitiche miscele e alle 300 ricette di drink si aggiungono un prezioso capitolo sulla famosa "bartender's choice" e i suoi criteri di applicazione, uno curioso sul vestiario a tema e uno, utilissimo, intitolato "Everleigh a casa", con tutti i suggerimenti per organizzare un cocktail party di successo.