Atlante Mondiale Libri
Libri di Titolo Atlante Mondiale editi da Vallardi A
Atlante mondiale delle migrazioni Wihtol De Wenden Catherine - Vallardi A., 2012 - Risposte
Fin dalle sue origini l'umanità si è spostata in maniera incessante alla ricerca di condizioni di vita migliori, da una regione all'altra, da un continente all'altro. Oggi con la globalizzazione le dimensioni del fenomeno e la velocità degli spostamenti sono cambiate in maniera radicale: su una popolazione mondiale di oltre 6 miliardi di persone, circa 200 milioni sono migranti. Nel grande scenario dei movimenti delle popolazioni, ci sono da una parte persone spesso giovani e istruite che, per sfuggire a crisi politiche o ambientali, sfidano enormi pericoli sperando in un futuro migliore; dall'altra, i Paesi meta delle migrazioni, alle prese con l'invecchiamento dei propri abitanti e la scarsità di manodopera in settori come l'edilizia, l'agricoltura e i servizi assistenziali. L'"Atlante mondiale delle migrazioni" spiega come migrazione e sviluppo siano interdipendenti, ognuno causa e insieme effetto dell'altro, e come sia possibile una strategia che benefici il Paese d'origine, quello d'accoglienza e i migranti stessi.
Atlante mondiale della gastronomia Fumey Gilles Etcheverria Olivier - Vallardi A., 2010
La storia della gastronomia: Dai menu preistorici al controllo delle cotture; le ritualità del cibo; divieti e tabù alimentari; i pasti nel mondo contemporaneo; le cucine dei contadini, dei principi e dei mercanti; i gusti e i sapori, il sale e i condimenti, le spezie, lo zucchero, il cioccolato--- I prodotti del mondo: I cereali, la base dell’alimentazione; la frutta e la verdura; le carni rosse e bianche; i pesci e i prodotti del mare; il latte e i latticini; le bevande, dal vino al caffè--- Le cucine del mondo: Dall’America all’Asia, passando per l’Europa e il Medio Oriente, senza dimenticare le delizie del Mediterraneo; i best seller del gusto planeta rio; le ultime prospettive dell’alimentazione, il progresso dell’industria e la sfida della qualità.
Atlante mondiale delle lingue Breton Roland - Vallardi A., 2010
L'Atlante presenta in maniera chiara non soltanto la ripartizione geografica, storica e demografica delle lingue, ma anche il loro sviluppo e declino, Al pari della biodiversità anche la molteplicità delle lingue umane è un patrimonio culturale che va assolutamente tutelato. Il libro, che si pone come obiettivo principale quello di cogliere le relazioni tra popoli e culture, nonché i delicati equilibri geopolitici che ne sono alla base, non è un'opera di linguistica riservata agli specialisti, ma "un lavoro prima di tutto geografico sulla distribuzione spaziale delle lingue" che per mezzo di grafici e cartine mostra visivamente l'intrinseca natura dinamica dei fenomeni linguistici.