Birra Libri

Birra on the road. Dove trovare, bere e comprare le migliori birre artigianali italiane  -  Gremese Editore, 2014  -  Guide

Negli ultimi anni, la birra è apprezzata da un crescente numero di estimatori, giovani e meno giovani. E parallelamente, sta aumentando anche l'attenzione verso le tante realtà produttive artigianali che, con entusiasmo e creatività, offrono ai loro clienti bevande genuine dai sapori e dagli aromi spesso sorprendenti. "Birra on the Road" propone ai lettori un viaggio per l'Italia alla scoperta dei birrifici più interessanti tra i tantissimi sparsi in tutta la penisola. Suddivisi per regioni, a ciascuno di essi è dedicata un'ampia scheda che elenca le diverse birre prodotte, fornisce recapiti e numeri di telefono e in poche parole racconta le origini di quell'avventura imprenditoriale. Ma anche altre rubriche arricchiscono le schede: la sezione "Mangiamo insieme" riporta ristoranti e altri posti nei quali è possibile degustare ottimi piatti accompagnati dalle birre in oggetto (in particolare, occhio ai suggerimenti contenuti in "Lo chef consiglia"); "Bevimi qui" e "Portami a casa" elencano i pub, le birrerie e i negozi regionali nei quali rispettivamente degustare o acquistare le bevande prodotte dal birrificio. E per chi volesse acquistare nella propria zona quella favolosa rossa assaggiata la scorsa estate in Sicilia, o quella bionda da sballo degustata in Trentino? A questo provvede l'ampio indice finale, che per ciascun produttore riporta i luoghi di vendita o di consumo dislocati anche nelle altre regioni. Realizzata in collaborazione con Birròforum.

Birra e biliardo al Cairo Ghali Waguih   -  Gremese Editore, 2009  -  Gli Spilli

"Birra e biliardo al Cairo" si svolge alla fine degli anni Cinquanta tra l'Egitto - dove la monarchia è stata rovesciata dall'esercito e sostituita dalla repubblica - e Londra, nella quale si svolge il lungo flashback centrale. Le storie di Ram (il narratore, alter-ego di Ghali), dell'amico Font e di Edna, figlia di facoltosi ebrei, si snodano sullo sfondo della crisi di Suez e tracciano un percorso individuale e storico delle speranze tradite dalla rivoluzione di Nasser. Scritto negli anni Sessanta, "Birra e biliardo al Cairo" stupisce ancora oggi per la sua modernità, per quel dinamico alternarsi di temi e di ispirazioni che lo rendono materia viva, pulsante: l'intreccio del politico e del personale, della Storia con le storie individuali, il retaggio coloniale e le sue conseguenze, l'attrazione-rifiuto per la cultura occidentale, la tragedia soffusa di umorismo, i riferimenti letterari introdotti con autoironia, e infine l'amore: per una donna, per un amico, per due paesi, per tanti ideali. Il tutto raccontato da una voce che si dibatte tra la voglia d'impegno e il disincanto, la volontà di esserci e un impellente desiderio di fuga.