Birra Libri
Libri di Titolo Birra editi da Mondadori Electa
Birra. Ricette da vedere e da gustare - Mondadori Electa, 2013 - Gastronomia Miscellanea
Un libro per conoscere la birra in tutte le sue diverse tipologie, descritte con cura e rappresentate con splendide illustrazioni. Inoltre le migliori ricette per esaltare il gusto unico della birra e per cucinare, con questo splendido ingrediente, piatti davvero speciali, dall'antipasto al dolce.
Birra. Ediz. illustrata Jackson M. (Cur.) - Mondadori Electa, 2008 - Guide Pratiche
Le origini, le diverse tipologie, le modalità di produzione, gli ingredienti e le tecniche di degustazione, gli abbinamenti con i cibi: tutto ciò che è utile sapere per accostarsi al mondo della birra, bevanda antichissima e particolarmente apprezzata dal pubblico di ogni età. Il volume presenta una selezione di oltre 500 marche provenienti da tutto il mondo, dalle etichette più diffuse ai microbirrifici. Michael Jackson (1942-2007), giornalista ed esperto di fama internazionale, ha svolto negli anni una intensa attività di divulgazione sul tema della birra, contribuendo a promuovere e valorizzare questa bevanda, ricca di storia e tradizione.
Birra Peroni. 1846-1996: centocinquant'anni di birra nella vita italiana - Mondadori Electa, 1997 - Arte. Varie
Birra Peroni. 1846-1996: centocinquant'anni di birra nella vita italiana - Mondadori Electa