Biscotti Libri
Libri di Titolo Biscotti editi da Astraea
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LIBRO 9788895649603
Biscotti. Piccola guida ai tradizionali dolcetti fatti in casa Barattelli Bianca - Astraea, 2013 - The Little Black Book
Un piccolo ma completo manuale per fare deliziosi biscotti Nella propria cucina. L'attrezzatura, gli ingredienti, gli impasti, le tecniche di cottura ilustrati in modo chiaro e sintetico insieme alle ricette dei grandi classici della biscotteria: cantuccini, savoiardi, amaretti, madeleines e tanti altri in oltre 120 ricette da tutto il mondo.