Food Libri

Foodbook for Expo 2015 Welcome Srl (Cur.)   -  Bellavite Editore, 2016  - 

Spaghetti, Barolo, Parmigiano reggiano e olio extravergine di oliva: quattro protagonisti della gastronomia italiana raccontati in un volume in occasione di EXPO 2015. Di ciascuno vengono presentati storia, processo di produzione e trasformazione, accompagnati da ricette e proposte di abbinamento. Un mini-glossario accompagna inoltre il lettore. Progetto nato da una collaborazione di Bellavite Editore con l'agenzia di comunicazione Welcome.