Fritti Libri
Libri di Titolo Fritti editi da Gribaudo
Fritti - Gribaudo, 2016 - Dire Fare Mangiare
140 invitanti ricette per variare i menu di tutti i giorni e rendere speciale ogni occasione con piatti tradizionali o innovativi. Le preparazioni, facili e spiegate passo passo, sono arricchite da trucchi, varianti e consigli per ottenere risultati sempre perfetti. La frittura è un metodo di cottura che rende buono qualsiasi alimento. Se è fatta in casa, poi, con materie prime di alta qualità, la bontà diventa sublime. Stupisci i tuoi amici con timballi fritti, porta in tavola verdure in pastella con polpette di carne e salsiccia per un goloso pranzo in famiglia oppure regalati una coccola cucinando golose frittelle dolci solo per te.
Fritti e frittelle. Con gadget - Gribaudo, 2015 - Utilissimi In Cucina
Una pratica collana di ricettari da tenere sempre a portata di mano, abbinata agli utensili di Foppapedretti: un'accoppiata ideale per chi vuole mettersi ai fornelli con la certezza di ottenere sempre risultati perfetti. Il fritto: un metodo di cottura al quale non è necessario rinunciare, soprattutto se si ricorre alla frittura casalinga. In questo ricettario troverete le indicazioni per una corretta frittura e sfiziose proposte salate e dolci: frittelle di fiori di zucca, polpette di pesce, frittelle di ricotta... Per ottenere risultati perfetti e una doratura uniforme, l'ideale è la pinza chef Foppapedretti.
Fritti. I segreti per cucinare - Gribaudo, 2015 - Ricettari Pratici
Olio di oliva o di semi? Friggitrice o padella? Pastella o panatura? I fritti sono sempre appetitosi e invitanti, ma bisogna conoscere i segreti per cucinarli al meglio e ottenere sempre ottimi risultati. Arancini di riso, crocchette di pollo aromatiche, frittelle di fiori di zucca, gnocco fritto, frittelle di mele, krapfen, cremini fritti: dal salato al dolce, trucchi e segreti per realizzare ricette perfette!