L Orto Libri
Libri di Titolo L Orto editi da Priuli Verlucca
L'orto. Magia senza tempo Molinengo Aldo - Priuli & Verlucca, 2017 - Paradigma
Il racconto di tutta la storia dell'orto, che con le sue millenarie saggezze contadine ha fortemente segnato anche quella dell'uomo. Un'approfondita e originale ricerca su varie tematiche: il paesaggio alpino, proverbi e segni del tempo, il lavoro della donna e il mercato contadino, secolari documenti, ortaggi di queste terre e nuove piante dalle Americhe, orti di montagna, orti urbani e didattici, e soprattutto molte antiche ricette per cucinare e persino curare con gli ortaggi. Nelle valli, nelle pianure, ma anche nelle città, dove è diventato il cordone ombelicale con la madre terra, l'orto è l'ultimo legame con radicate tradizioni e ancestrali ritmi agrari e astronomici. E questo libro ne tramanda la memoria.
L'orto tra cultura e coltura in Piemonte e in Val Padana Baschera Renzo - Priuli & Verlucca, 2026 - Schema Libero
Già Cicerone diceva che «...coltivare l'orto con passione dona salute e serenità», poi aggiungeva «...chi possiede una bella biblioteca e un orto da coltivare può considerarsi fortunato», considerando che l'orto aiuta a vivere in sintonia con Madre Natura. Questo perché l'attiva coltivazione dell'orto, curando con amore le piante, promuove il benessere fisico, emotivo e mentale. La cultura e la coltura dell'orto sono state penalizzate, in questi ultimi tempi, dalle multinazionali alimentari il cui scopo principale è quello del profitto e le cose sono andate progressivamente peggiorando. I numeri lo confermano. Nel 1970 avevamo 580 migliaia di ettari per la coltivazione degli ortaggi, nel 2014 si è passati a 421 e ora siamo a 410. È una rovinosa corsa alla distruzione di un patrimonio popolare che va arrestata, anche perché l'orto non si deve considerare solamente per i suoi prodotti alimentari. È pertanto indispensabile si rimetta al centro dell'attenzione questo patrimonio delle famiglie e delle comunità.