Muffin Libri
Libri di Titolo Muffin editi da Fabbri
Muffin e dolcetti. Con gadget Maris Sacha - Fabbri, 2013 - Cucina. Varia
Cucinare dolcetti e muffin per la colazione, la merenda o l'aperitivo è semplicissimo: bastano 7 passaggi, come viene illustrato all'inizio del libro. Il cofanetto contiene non solo numerose ricette dolci e salate, dai classici muffin al cioccolato a quelli con il salmone o le zucchine, dai dolcetti con pistacchi, miele e mandorle ai muffin con pancetta, formaggio ed erba cipollina, ma anche 9 coloratissimi stampini in silicone per sperimentare subito queste deliziose ricette.
Muffins. Arrivano dall'Inghilterra questi piccoli pani, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo Negri Nicoletta Aru Nathalie - Fabbri, 2000 - Jolly Cucina
I muffins sono piccoli pani dall'impasto soffice e leggermente umido, un po' spugnoso e ricco di sapore. Possono essere dolci o salati, con frutta fresca e secca; sono facili e veloci da preparare e vanno benissimo per colazione, pranzo e merenda abbinati a creme, salse e burri aromatici. Questo libro propone venticinque ricette di muffins con mirtilli e frutti di bosco, fiocchi d'avena, caffè e cioccolato, ananas, miele e noci, limone, arancia e semi di papavero, zucca, carote e zenzero, erbe e fontina, rosmarino, gamberetti, bacon, fughi ed erbe aromatiche e altri svariati ingredienti.