Olio Libri

Olio di oliva Chibois Jacques  Baussan Olivier   -  Fabbri, 2003  -  Le Migliori Ricette

Il libri contiene 54 ricette, dall'antipasto al dolce, dove il protagonista è l'olio d'oliva, alimento base della cucina mediterranea e che ben si presta alla preparazione di piatti semplici ed elaborati. Una breve introduzione permettere di conoscere i migliori cru dell'olio d'oliva e le zone di produzione.