Ospiti Libri
Libri di Titolo Ospiti editi da Idea Books
Ospiti a Capri Gardella Mariella Alvear Gonzalo De - Idea Books, 2004 -
Il piacere di ricevere gli amici, di creare un'atmosfera accogliente fa parte come l'arte culinaria di una antica vocazione italiana. Mariella Gardella ci accompagna di casa in casa dove i suggestivi panorami di Capri fanno da sfondo a ospitali tavole imbandite. Alcune case sono note per essere appartenute a famosi personaggi della cultura, per gli ospiti importanti che vi hanno sostato o per i pranzi che vi si sono svolti. I più famosi scorci capresi sono la scenografia ideale della vita sociale e mondana e le fotografie sottolineano il fascino dei modi e dei luoghi del ricevere dell'isola: giardini, terrazze, ville e barche dove gli ospiti svelano i segreti della loro ospitalità, le loro ricette e quelle della tradizione caprese.
Ospiti in Toscana. Le ricette di villa Gamberaia Zalum Camilla Listri Massimo - Idea Books, 2003 -
Il piacere di ricevere gli amici, di creare un'atmosfera accogliente fa parte come l'arte culinaria di una antica vocazione italiana. Camilla Zalum riceve nell'elegante scenario della Gamberaia, una delle più belle ville di Firenze, e ci accompagna in una visita raccontando la storia della sua casa e gli aneddoti sui personaggi della società cosmopolita che l'hanno frequentata. Dai profumi del giardino ai sapori della tavola: Camilla insegna quei piccoli segreti che fanno la buona riuscita dei suoi piatti, tutti realizzabili con poco lavoro. Le ricette, tutte di facile esecuzione, fondono la tradizione toscana con raffinati sapori esotici.