La Cucina Del Paese Di Cuccagna Passeggiate Gastronomiche Con Matilde Serao Libri
Libri di Titolo La Cucina Del Paese Di Cuccagna Passeggiate Gastronomiche Con Matilde Serao
La cucina del Paese di Cuccagna. Passeggiate gastronomiche con Matilde Serao Limone Loredana - Il Leone Verde, 2003 - Leggere È Un Gusto
Il Paese di Cuccagna è Napoli, città passionale e solare con un pesante fardello di contraddizioni. Matilde Serao, nelle vesti di impeccabile anfitrione, ci accompagna in una passeggiata gastronomica, interessante ed a tratti conturbante, che inizia nei vicoli scuri e termina in case luminose, facendoci assaggiare dapprima i cibi che il popolino acquista per uno o due soldi, pietanze misere e piccanti che ingannano lo stomaco, poi i maccheroni insanguinati da carnosi pomodori, quindi le immortali pizze che hanno ispirato re di diverse dinastie, fino all'ampia varietà dei dolci napoletani creati nel silenzio di antichi conventi
La cucina del Paese di Cuccagna. Passeggiate gastronomiche con Matilde Serao Limone Loredana - Carlo Delfino Editore, 2003
Il Paese di Cuccagna è Napoli, città passionale e solare con un pesante fardello di contraddizioni: dalla sordida miseria del popolo che dimora dove anche il sole ha ripugnanza ad entrare, al lusso di cui la borghesia fa sfarzo onorando il culto della parvenza che è tipicamente partenopeo. Matilde Serao, nelle vesti di impeccabile anfitrione, accompagna il lettore in una passeggiata gastronomica, interessante e a tratti conturbante, che inizia nei vicoli scuri e termina in case luminose.