The Gourmand's mushroom. A collection of stories and recipes - 9783836586610

The Gourmand's mushroom. A collection of stories and recipes. Da millenni, i funghi destano fascino: come sostanze psicoattive e medicinali, o cibo delizioso, hanno ispirato, dall'antichità a oggi, ricerche spirituali e svariati artisti, a partire da Bosch fino a Kusama. La terza portata di The Gourmand di TASCHEN è un viaggio nei meandri della micologia, alla scoperta di storie e ricette originali.