Il cocktail perfetto. L'arte di bere. Dalla A allo Spritz - 9788822786876

La corretta temperatura del ghiaccio e l'ordine preciso di versamento degli ingredienti costituiscono la base tecnica imprescindibile per la preparazione di un drink a regola d'arte.

Rocco De Angelis declina i fondamenti della mixologia attraverso un catalogo che alterna grandi classici, come il Daiquiri e il Manhattan, a rivisitazioni contemporanee quali il Negroni Sour o il D10S. L'autore dettaglia la scelta della cristalleria, il bilanciamento delle componenti e le procedure di miscelazione, offrendo istruzioni operative per gestire cocktail iconici e varianti moderne. Ogni ricetta è corredata da indicazioni sulla presentazione finale, permettendo di replicare in autonomia drink complessi come l'Espresso Martini, il Boulevardier o il Moscow Mule, con un'attenzione costante alla precisione delle dosi e alla qualità degli strumenti necessari per il servizio domestico.

Per chi è
✔ Aspiranti bartender domestici
✔ Appassionati di miscelazione classica e contemporanea

Perché è diverso
L'opera sistematizza le tecniche professionali di preparazione attraverso un approccio che privilegia la precisione metodologica sulla semplice elencazione di ingredienti, focalizzandosi sul corretto uso dei materiali di servizio.