Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici - 9788841252918
Un libro
di
Franco Lodini
edito da
De Vecchi
, 2024
Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici. Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788841252918
ISBN-10
884125291X
Titolo
Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2024
Collana
Pagine
208
Genere
Classificazione
Punti Accumulabili
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