Ospitare, servire, ristorare. Storia dei lavoratori di alberghi e ristoranti in Italia dalla fine dell'Ottocento alla metà del Novecento - 9788849843101
Un libro
di
Paolo Raspadori
edito da
Rubbettino
, 2014
Ospitare, servire, ristorare. Storia dei lavoratori di alberghi e ristoranti in Italia dalla fine dell'Ottocento alla metà del Novecento. Ospitare, servire, ristorare. Storia dei lavoratori di alberghi e ristoranti in Italia dalla fine dell'Ottocento alla metà del Novecento
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788849843101
ISBN-10
8849843100
Titolo
Ospitare, servire, ristorare. Storia dei lavoratori di alberghi e ristoranti in Italia dalla fine dell'Ottocento alla metà del Novecento
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2014
Collana
Varia
Genere
Classificazione
Tematica
Argomenti
Punti Accumulabili
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