Italo Calvino: il sapore del racconto. Le ricette delle fiabe italiane e di altre raccolte. Ediz. ampliata - 9788865804704

Polenta, minestroni fumanti e frittate di cipolle diventano i protagonisti silenziosi che scandiscono il ritmo narrativo nelle opere di Italo Calvino.

Lina Grossi analizza il ruolo del nutrimento nella produzione letteraria dello scrittore, partendo dalle suggestioni gastronomiche presenti nelle Fiabe italiane per arrivare ai racconti brevi, dove il cibo si trasforma in elemento strutturale della trama. Questa edizione ampliata mette in luce come l'atto del mangiare e la preparazione delle vivande fungano da catalizzatori per le vicende dei personaggi, rivelando legami profondi tra la scrittura e la cultura materiale contadina. Il volume esamina con precisione il rapporto tra la parola scritta e il patrimonio culinario della tradizione orale, codificando ricette che emergono direttamente dalle pagine più iconiche dell'autore ligure.

Per chi è
✔ Lettori accaniti dell'opera di Italo Calvino
✔ Cultori della storia della cucina regionale italiana

Perché è diverso
A differenza di altri saggi letterari, isola le occorrenze gastronomiche per ricostruire un vero ricettario desunto dai testi, trasformando l'analisi filologica in una mappatura dei sapori narrativi.