L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna - 9788874620760
Un libro
di
Marco Santarelli
edito da
Quodlibet
, 2004
L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna. L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788874620760
ISBN-10
8874620764
Titolo
L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2004
Pagine
144
Classificazione
Argomento
Punti Accumulabili
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