Piante selvatiche d'Insubria in alimentazione e medicina. Usi tradizionali dalle origini al XXI secolo. Studio di etnobotanica - 9788884747839

Piante selvatiche d'Insubria in alimentazione e medicina. Usi tradizionali dalle origini al XXI secolo. Studio di etnobotanica. In questa ricerca etnobotanica sono prese in considerazione circa 500 specie di piante selvatiche e funghi impiegate dalle passate generazioni come alimenti e farmaci. Lo studio è un esempio di conservazione e revisione critica di notizie frutto di "trasmissione orale" della cultura e della scienza, che andrebbero altrimenti irrimediabilmente perdute. Testimonianza del profondo rapporto con la natura che legava i nostri predecessori con il loro ambiente. Il volume è arricchito da capitoli sulle piante velenose, sui serpenti, sull'uso dell'ambra e di alcuni fenomeni unici della regione insubrica (una piccola industria farmaceutica naturale transfrontaliera e un paese di guaritori) su proverbi e filastrocche inerenti alla salute e da oltre 2000 nomi dialettali insubri di piante e funghi.