Barbecue. Piccola guida alle grigliate di carne, pesce e verdure - 9788895649108
Un libro
di
Mike Heneberry
edito da
Astraea
, 2008
Barbecue. Piccola guida alle grigliate di carne, pesce e verdure. Un manuale con consigli e istruzioni per ottenere il meglio da una grigliata all'aperto. Sono descritte attrezzature, tecniche di accensione, metodi di cottura, mantenimento della brace e suggerimenti per la preparazione dei cibi. Gran parte del volume è dedicata alle ricette: dalle salse, alle spezie, ai diversi tipi di carne, pesce e verdure da fare alla griglia.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788895649108
ISBN-10
8895649109
Titolo
Barbecue. Piccola guida alle grigliate di carne, pesce e verdure
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2008
Collana
Pagine
160
Classificazione
Argomento
Punti Accumulabili
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