Carso Grand Tour. Sconfinamenti enoici tra Breg, Carso e Istria - 9791255671695

Carso Grand Tour. Sconfinamenti enoici tra Breg, Carso e Istria. Sulle tracce del suo maestro Luigi Veronelli, Lorigliola disegna una mappa i cui punti cardinali sono valore qualitativo, qualità del prodotto, rispetto ambientale, etica nel lavoro, attenzione alle relazioni. Ma questo non è un libro sul vino, è materia più intrigante perché qui il vino diventa il medium privilegiato per entrare nella storia, nella cultura e nel paesaggio dei luoghi. Siamo alle spalle di Trieste, tra Istria, Carso e Breg, nell'area di confine per eccellenza, dove lingue, toponimi, patrimoni storici si incrociano, a volte si scontrano, spesso si sfiorano. Nel racconto la terra è la vera protagonista, il punto di vista inconsueto da cui guardare questa frontiera orientale che diventa laboratorio. Si viaggia, si incontrano storie incredibili di chi coltiva la vite e produce vino con una filosofia a volte genuina, a volte profondissima. O entrambe. Si beve un buon bicchiere e si riparte alla scoperta di itinerari appartati, per perdersi e ritrovarsi sotto un pergolato a raccontarsi la vita.