Affinità del gusto - 9788890928789

Affinità del gusto. Michela e Manuela, due donne, differenti nel carattere ma unite da tante affinità: la passione e l'amore per la cucina le porta a fondere le tradizioni e le abilità nella cura dei cibi. La serenità di due famiglie che condividono l'esperienza di anni di lavoro, portando calore e rispetto nelle cose di tutti i giorni. L'acqua, come elemento fondamentale, le abbraccia con sorgenti eterne e fiumi incontaminati; tutto ambientato nella pedemontana pordenonese, luogo ricco di storia e natura. I colori di una terra unica, i sapori di prodotti tipici e angoli di paesaggi affascinanti offrono ai piatti preparati dalle chef proprietà gastronomiche, custodite in piacevoli spunti sensoriali. Nel libro sono state inserite diciannove ricette per sottolineare che un numero dispari non intacca le affinità.