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Vigna, vino e cantina - 9788881990603
di Alberto Bencivelli edito da Frate Indovino, 2011
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Vigna, vino e cantina
- Autore: Alberto Bencivelli
- Editore: Frate Indovino
- Data di Pubblicazione: 2011
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Vini
- Pagine: 320
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
- ISBN-10: 8881990601
- ISBN-13: 9788881990603
Vigna, vino e cantina: Un libro che spiega come avvicinarsi alla cultura millenaria del vino. È un percorso che parte dai consigli su come scegliere il terreno e le viti più adatte per impiantare una vigna, come curarla, come produrre un buon vino su scala familiare, fino ad accompagnare il lettore al corretto modo di invecchiarlo nella propria cantina. Un'opera che si fonda sulle più innovative ricerche scientifiche del settore, e comunque arricchita di tutti quei suggerimenti, rimedi e segreti tramandati da generazioni.
A book that explains how to approach the ancient culture of wine. And a path that starts from advice on choosing the most suitable soil and vines to plant a vineyard, how to cure it, how to produce a good wine family scale, to accompany the reader in the correct way to age in your cellar. A work that is based on the most innovative scientific research and enriched by all those tips, remedies and secrets handed down for generations.
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