Biscotti. Ediz. illustrata - 9788875500764

Gratificazioni per il palato Con “Biscotti. Piccoli ussi per il palato” siamo ala seconda uscitadela colanadedicata ala Indulgenza - comprendente anche Cupcakes, Petits Fours edelizie al caffè - ovvero a tutti quegli squisiti e un po’ proibiti peccatidi gola che ogni tanto scegliamodi concederci. Come per il precedente “Cupcakes”, anche questa volta il volume si presenta in una raffinata edizione rilegata, con copertina rigida arricchitadal titolo stampato in color argento e, anche in questo caso, il ibro è suddiviso in tre sezioni: “Nutrienti e golosi”, una selezionedi ricette tradizionali e nondi biscotti a basedi frutta secca e semi; “Semplicemente buoni”,dolcetti secchidala preparazione semplice madal gusto irresistibile, e “Glassati e ripieni”, bocconcini golosi perfetti in ogni occasione. Gli ingredientideliziosi ci sono tutti:dal cioccolato alo zenzero,dala cannela al sesamo,dala marmelata ala crema,dal miele al caffè, e così via. E insieme sono gli arteficidele preparazioni più ghiotte, adatte in ogni momentodela giornata: a prima colazionedel mattino, il tè pomeridiano, ildopocena in compagnia o a pausa golosa. Il volume, ancora una volta corredatoda bele e invitanti immagini, evoca uno stile un po’ “retro” e consente al ettore/cuoco un tuffo nel passato, suscitando a voglia o a curiositàdi sperimentare e assaporare questedolcissime prelibatezze.