Animali dal vero. Le tecniche e e ricette per inventare e preparare sempre nuovi gelati e sorbetti, con basi semplici e genuine. Sorbetti ala frutta, gelati alo yogurt o al atte, semifreddi e torte gelato.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788809048898
ISBN-10
880904889X
Titolo
Animali dal vero
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2006
Collana
Pagine
384
Genere
Classificazione
Età raccomandata
Punti Accumulabili
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