Chimica: quante storie! - 9791259940162

Chimica: quante storie!. Alla base delle tante storie qui raccontate c'è sempre il chimico che, con il suo lavoro, è capace di giungere a risultati sorprendenti. È lui che, affascinato dai materiali che offre la natura, cerca di riprodurne le caratteristiche e, se possibile, di migliorarne le prestazioni. Se per secoli i medicinali venivano ricavati dalle piante, il progresso della chimica ha consentito di sintetizzare nuove molecole più efficaci di quelle estratte da foglie, radici e fiori. La chimica è anche arte: attraverso un processo chimico un materiale dall'aspetto terroso, il caolino, si trasforma in una splendida porcellana. Infine, chimica è musica: la legge delle ottave ricorda la ripetitività delle caratteristiche degli elementi che Mendeleev inserì nel suo sistema definito, per questo, "periodico".