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Colesterolo basso con la dieta e senza farmaci

Un libro edito da Red Edizioni, 2012

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Colesterolo basso con la dieta e senza farmaci: Nella maggioranza dei casi, un eccesso di colesterolo nel sangue è dovuto a un'alimentazione squilibrata e all'assunzione di cibi troppo ricchi di grassi saturi. I grassi, però, come le proteine e i carboidrati, sono sostanze nutritive fondamentali cui non è possibile rinunciare del tutto: è dunque importante soprattutto saper scegliere i grassi giusti e monitorarne le quantità. Questo volume, ricco di informazioni sintetiche e tabelle analitiche degli alimenti, consente di conoscere da vicino i grassi e le loro differenti tipologie: saturi, insaturi, polinsaturi, monoinsaturi. Insegna qual è la differenza tra 'colesterolo buono' e 'colesterolo cattivo', dove si trovano e come possiamo assumere i grassi essenziali omega 3 e omega 6, indispensabili per la dieta, e dove si trovano invece i grassi idrogenati, che provocano gravi disturbi. Fornisce, infine, un quadro completo esaminando i pro e i contro di grassi vegetali e animali, alimenti tradizionali e light.
In most cases, excess cholesterol in the blood is due to an unbalanced diet and food too rich in saturated fats. Fats, proteins and carbohydrates, however, as are the essential nutrients that you cannot give up altogether, so it is especially important to choose the right fats and monitor its quantity. This volume, packed with concise information and analytical tables of food, allows you to learn all about saturated fats and their different types monounsaturated, polyunsaturated, monounsaturated,:. Teaches you what is the difference between ' good cholesterol ' and ' bad cholesterol ', where they are and how we can take the omega 3 and omega 6 essential fatty acids, essential to the diet, and where there are hydrogenated fats, which cause serious disorders. Provides a complete picture by looking at the pros and cons of vegetable and animal fats, traditional foods and light.

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