Cucinare il pesce. Rivolto tanto a chi è alle prime armi quanto a chi, già esperto, voglia scoprire trucchi e segreti, è un vero e proprio manuale di scuola di cucina, di facile consultazione, che offre una vastissima gamma di ricette, dalle più tradizionali alle più innovative, molte delle quali accompagnate da step fotografici.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788844040895
ISBN-10
8844040891
Titolo
Cucinare il pesce
Editore
Data Pubblicazione
2011
Collana
Pagine
128
Classificazione
Argomento
Punti Accumulabili
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