Merende rustiche - 9788895835709

Merende rustiche. Una merenda evoca come concetto l'idea di qualcosa di sfizioso, di facile preparazione, e naturalmente facile da mangiare. Un qualcosa da gustare in un contesto informale, magari facendo qualcos'altro, ad esempio durante una pausa del lavoro... Si tratta di ricette non eccessivamente difficili come preparazione, che spaziano dal semplice stuzzichino al più elaborato piatto della tradizione regionale, con piccole e originali rivisitazioni.