Fritti e fritture. Crocchette, arancini, cotolette, fritture di pesce, fiori fritti e frittelle... Irrinunciabili piatti della tradizione o peccati di gola, tante ricette per tutte le occasioni e molte indicazioni sulle tecniche, gli attrezzi e soprattutto i piccoli accorgimenti per un fritto sempre croccante e gustoso.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788844033774
ISBN-10
8844033771
Titolo
Fritti e fritture
Editore
Data Pubblicazione
2007
Collana
Pagine
128
Classificazione
Argomento
Punti Accumulabili
Recensioni a "Fritti e fritture" 9788844033774
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
libro
Torte moderne. Vol. 2
Brunzin Silvia
Brunzin Silvia (Aut)
€ 45.00
disponibilità immediata
ACQUISTA
libro
Lievito madre. Consigli e ricette
Pierella Valentina
Youcanprint
Cucina / Generale
€ 19.90
disponibilità immediata
ACQUISTA
libro
Monoporzioni. Piccoli dessert da gustare
Brunzin Silvia
Brunzin Silvia (Aut)
€ 41.00
disponibilità immediata
ACQUISTA
-5%
libro
Pizza amore e lievito madre
Pierella Valentina
Youcanprint
Cucina / Generale
disponibilità immediata
ACQUISTA
-5%
libro
Il grande manuale del confettiere. Caramelle, liquirizie, torroncini e altri dolciumi. Ediz. a colori
Dupuis Mélanie
L'ippocampo
Gourmet - Grandi Manuali
disponibilità immediata
ACQUISTA
-5%
libro
Frutti. L'arte della pasticceria
Grolet Cédric
L'ippocampo
disponibilità immediata
ACQUISTA