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Difetti e imperfezioni del formaggio - 9788850656943


Un libro di   Michele Grassi  
edito da  Edagricole  

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9788850656943
Difetti e imperfezioni del formaggio. Difetti e imperfezioni del formaggio

Dettagli Bibliografici

EAN ISBN-13
9788850656943
ISBN-10
8850656947
Titolo
Difetti e imperfezioni del formaggio
Autore
Michele Grassi
Editore
Edagricole
Data Pubblicazione
di prossima pubblicazione
Collana
Tecnica & pratica
Pagine
192
Genere
agricoltura e tecnologie connesse
Classificazione
Produzione casearia
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Difetti e imperfezioni del formaggio
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