Caffè caffè. Dpo una panoramica sull'origine del caffè e sull'invenzione della tostatura dei chicchi, il libro guida verso la scoperta dei macchinari per la sua macinazione e la preparazione delle bevande; dai caffè più classici, caldi e corretti con creme e liquori, si passa ai più alternativi, freddi e alla frutta, arricchiti con gelato o aromatizzati. Le ricette sono tutte presentate da una fotografia nella pagina affianco.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788841218402
ISBN-10
8841218401
Titolo
Caffè caffè
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2006
Pagine
192
Classificazione
Argomento
Punti Accumulabili