La cucina contadina - 9788858012239

La cucina contadina: Le ricette della tradizione contadina, con i loro sapori semplici e genuini, sono un prezioso patrimonio della nostra cultura gastronomica. Il segreto è tutto racchiuso negli ingredienti: verdure raccolte nell'orto, frutta coltivata nei campi, uova fresche, formaggi artigianali, pollame, maiale... Il tutto è esaltato e valorizzato da accostamenti che danno luogo a ricette talmente buone da essere diventate dei classici. Dagli antipasti al dolce potrete realizzare menu completi perfetti per tutta la famiglia, ritrovando così i genuini sapori di una volta che non tramontano mai.
The traditional country recipes, with their simple and genuine flavours, are a legacy of our food culture. The secret is all in the ingredients: vegetables harvested in the vegetable garden, fruit grown in the fields, fresh eggs, cheeses, poultry, pork ... Everything is magnified and enhanced by combinations that give rise to such good recipes have become classics. From appetizers to desserts you can create full menus perfect for the whole family, finding so the genuine flavors of the past that never fade.