La pasticceria napoletana. Ritorna in libreria un classico della cucina da non perdere. Una guida per conoscere e preparare i dolci più rinomati, ma anche quelli meno famosi, della tradizione partenopea. Gli autori offrono al lettore consigli utili per preparare pastiere, sfogliatelle, babà, struffoli, raffioli, roccocò, ma anche gelati e liquori fatti in casa.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788898290222
ISBN-10
8898290225
Titolo
La pasticceria napoletana
Editore
Data Pubblicazione
2013
Pagine
314
Classificazione
Tematica
Argomenti
Punti Accumulabili
Recensioni a "La pasticceria napoletana" 9788898290222
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