Liquori e sciroppi fatti in casa. Il libro, pubblicato nel 1989 con il titolo "Liquori e sciroppi", intende
valorizzare i sapori della tradizione: lamponi, fragole, uva spina, ribes,
coccole di rosa selvatica, biancospino, noci, nocciole... e poi cannella,
cardamono, noce moscata, sandalo, vaniglia... Insegna come preparare liquori,
amari, rosoli, sciroppi aromatizzati e vini speziati, distillati ed elisir
utilizzando erbe e aromi, fiori, frutti e spezie.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788838463570
ISBN-10
8838463573
Titolo
Liquori e sciroppi fatti in casa
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2003
Collana
Pagine
287
Classificazione
Punti Accumulabili
€ 7.90