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Approfondimenti di tecnica culinaria. Con CD-ROM - 9788889078181
di Maincent Morel Michel Collavo C. (cur.) edito da Cristian Lucisano Editore, 2008
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Approfondimenti di tecnica culinaria. Con CD-ROM
- Autori : Maincent Morel Michel Collavo C. (cur.)
- Editore: Cristian Lucisano Editore
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 448
- Curatore: Collavo C.
- ISBN-10: 8889078189
- ISBN-13: 9788889078181
Approfondimenti di tecnica culinaria. Con CD-ROM: Approfondimenti di tecnica culinaria. Con CD-ROM
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