Ricette di pesce - 9788841526002
Un libro
di
edito da
De Agostini - Ist. Geografico De Agostini
, 1995
Ricette di pesce. Al forno, in brodo, in padella, ripieni, marinati, in carpione, in umido, ai
ferri. E inoltre crostacei e molluschi davvero in tutte le salse. Nel volume
una breve introduzione indica le tecniche migliori di preparazione e conser-
vazione del pesce; segue la sezione dedicata alle ricette.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788841526002
ISBN-10
8841526009
Titolo
Ricette di pesce
Autore
Data Pubblicazione
1995
Collana
Pagine
176
Genere
Punti Accumulabili
Recensioni a "Ricette di pesce" 9788841526002
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