Aperitiviamo insieme - 9788864627601

Il rituale dell'aperitivo domestico passa attraverso la padronanza di ingredienti specifici e dosaggi calibrati per la miscelazione casalinga.

Mattia Righetti analizza i passaggi tecnici necessari per la corretta preparazione di classici come lo Spritz, l'Hugo e il Moscow Mule, alternando le indicazioni procedurali agli aneddoti storici legati alla genesi di ogni miscela. Il manuale approfondisce il legame tra le ricette e le tradizioni culturali dei territori di origine, offrendo una panoramica che spazia fino a 500 anni fa per contestualizzare l'evoluzione del bere miscelato. Grazie a un approccio che privilegia la preparazione di cocktail casalinghi, il testo fornisce i riferimenti teorici necessari per comprendere i profili aromatici e le storie dei drink più richiesti nelle occasioni conviviali contemporanee.

Per chi è
✔ Principianti che muovono i primi passi nella miscelazione
✔ Ospiti che amano intrattenere con racconti storici

Perché è diverso
Il volume integra la manualistica pratica con una dimensione narrativa che contestualizza l'origine dei drink, permettendo di trasformare il momento del servizio in un'esperienza di racconto basata su fatti storici e leggende locali.