Spumanti d'Italia 2000 - 9788887180190

Spumanti d'Italia 2000. Il volume è la settima edizione della guida annuale dedicata alle bollicine "made in Italy". Si tratta di un'edizione speciale dedicata al capodanno del nuovo millennio. Riveduta e ampliata, la guida offre ben 32 schede in più rispetto alla scorsa edizione. All'interno: l'identikit delle migliori aziende spumantistiche, raccontate nei loro tratti essenziali, valutate con punteggio che va da una a cinque bottiglie, con tutti gli spumanti prodotti. E per ognuno di questi metodi di elaborazione, notizie essenziali sulla cuvée e fascia di prezzo. Infine, tutto sulle tecniche di produzione, sulle uve più usate, sul servizio, sull'abbinamento del vino e l'elenco degli Oscar qualità/prezzo.