Spumanti d'Italia 2001 - 9788887180329

Spumanti d'Italia 2001. Il volume è l'ottava edizione della guida annuale dedicata dal Gambero Rosso alle bollicine Made in Italy. Presenta l'identikit delle migliori aziende spumantistiche della penisola, descritte nei loro tratti essenziali, valutate con punteggio che va da una a cinque bottiglie, con tutti gli spumanti prodotti, che sono oltre 650. Per ogni spumante viene descritto il metodo di elaborazione, vengono fornite tutte le notizie essenziali sulla cuvée e l'indicazione della fascia di prezzo. Inoltre, tutto quello che c'è da sapere sulle tecniche di produzione, sulle uve più usate, sul servizio e sull'abbinamento del vino.