Vini d'Italia 2010 - 9788889711729

Vini d'Italia 2010. Alla sua ventitreesima edizione Vini d'Italia si presenta nella veste più ricca di sempre. In quasi mille pagine recensisce ben 2253 aziende e circa 18mila vini. Oltre 60 degustatori hanno girato per l'Italia per mesi, assaggiando i campioni anonimi in ogni regione prima di stilare le classifiche e scrivere le schede. E tutto questo con la collaborazione di enti pubblici, istituzioni e numerose associazioni private. Si tratta di un'opera indispensabile per chiunque voglia conoscere a fondo la realtà del vino italiano. Oltre alle informazioni anagrafiche vi sono anche quelle inerenti all'attività vitivinicola: produzione annua, numero di ettari vitati e tipo di viticoltura - convenzionale, biologica e biodinamica (se certificate), naturale (se non certificate). E quelle legate all'ospitalità, alla possibilità di visitare l'azienda o di acquistare il vino. Per ogni singolo vino vengono indicati il prezzo medio di vendita, per fasce di prezzo, e una valutazione qualitativa. Ogni vino ha ottenuto, infatti, un punteggio secondo l'oramai celebre sistema dei bicchieri, da uno fino ai Tre Bicchieri. Quest'anno inoltre a ben 31 vini, tra i 391 a avere ottenuto il massimo riconoscimento, il direttore Daniele Cernilli ha dato un "plus". Altra novità i Tre Bicchieri Verdi, ottenuti da 75 vini, che si distinguono perché prodotti con una particolare attenzione all'ambiente.